什么是氨氮？水产养殖氨氮产生、超标危害及检测控制方法
发布时间：2023-05-30 浏览次数：528
氨氮是水质检测中常见的水质检测项目之一，它是水体呈富营养化的重要因素，是衡量水体受污染程度的重要指标之一，水中的氨氮超标容易对水生物和饮用水有产生危害，那么什么是氨氮？水产养殖氨氮产生、超标危害及检测控制方法有哪些？
一、氨氮简介
氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。水中氨氮含量增高以氨或铵离子形式存在的化合氮。水氨氮在水体中的游离氨以及硝化作用的产物硝酸盐和亚硝酸盐，对水生物和饮用水有很大危害，在水产养殖过程中，经常会碰到氨氮过高的问题，尤其在高密度精养池塘中这个问题更加严重。
二、水产养殖中氨氮的产生主要有三种途径
1、使用的按态氮肥中含有大量氨氮
2、池塘中养殖动物的排泄物、畜禽粪肥过剩残饵动植物尸体等均含有大量蛋白质,被池塘中的微生物分解后形成氨基酸，氨基酸再进一步被微生物氨化生成氨氮
3、鱼类可通过鳃和尿液甲壳类能通过鳃和触角腺向水中的氨氮以免发生体内氨中毒
三、水质中氨氮含量过高的危害
在水产养殖中水中的氨氮含量过高容易一致鱼池中动物体内的内氨(NH;)的正常排泄，并且水体中的氨(NH:)很容易透过细胞膜直接进入鱼、虾等养殖动物体内养殖动物体内，使血液和组织中氨的浓度升高,使水生生物体内多种生理酶的活性受到抑制降低血液的携氧能力,导致鱼、虾窒息。
四、池塘中氨氮升高的原因
池塘中的缺乏藻类、氧气不足、饲料投喂过量、添加肥料过量、底部环境太差、放苗密度太大
五、氨氮的毒性和水环境的关系
1、氨氮的毒性与温度、PH的关系
水产养殖中氨氮毒性与水质中的 pH 值和温度关系密切,这两个因素可影响总氨氮中非离子氨的平衡 一定的情况下，温度和pH 值越高,非离子氨在总氨氮中所占比例越大,氨氮毒性越强
2、溶解氧含量对氨氮毒性也有一定影响。溶氧量低时,氨氮毒性加强,会加剧鱼的生理功能失调。
六、水产养殖中氨氮超标控制
1、使用增氧机：使池水上下交流，将氨氮由浓度较高的底层升到水面，促进有毒分子氨到大气中。
2、培育藻类和种植水生植物可以增加，水体溶氧,。
3、换水，加入与原池水相近温度、盐度的水
4、选用易消化吸收的饲料，有助于减少氨氮的排泄量。
七、水产养殖中氨氮超标检测
水质监测中氨氮含量检测的常见方法：纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法、靛酚蓝光度法、电化学分析法。比较常见的是使用纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法来对水质中的氨氮进行快速检测。
水杨酸法测定氨氮，以氨氮测定试剂盒(0.01-1.0mg/L)为例，测定范围为：0.01-0.05-0.10-0.20-0.40-0.60-0.80-1.0mg/L（以氮（N）计）。测定步骤如下：
1、用待测水样润洗比色管1-2次，加水样至15mL刻度线。
2、加入一包氨氮（Ⅰ）试剂。
3、旋紧比色管盖，摇匀溶解，静置反应2分钟。
4、加入一包氨氮（Ⅱ）试剂，摇匀溶解，静置反应15分钟。
5、旋开管盖，将比色管提髙至离比色卡1cm高的空白处，自管口向下与标准色卡目视比色测定。
在常见的氨氮检测试剂中，纳氏试剂比色法、水杨酸法试剂使用的是目视比色法，操作简单便捷，技术原理基于标准法吗，检测精准可靠，无需专业人员也可轻松检测水产养殖水质检测，可用用于户外、科研实验室等多种场所使用。
