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饮料行业清洗死角检测|显影测试
饮料工厂的清洗消毒工作是控制食品交叉污染、食品安全的关键措施。为了确保清洗的有效性，饮料工厂除了要对设备整体的卫生效果进行验证之外，也要针对性的对死角进行清洗验证。
2023-04-06 -
饮料行业清洗案例|福建某茶饮料生产企业清洗验证
清洗后对设备进行拆检，查看设备内部无可见异物（奶垢）、异色，呈不锈钢原色状态，无异味。对设备清洗进出水进行取样，电导、PH均复合要求，合格。同步进行ATP荧光测试，清洗后末梢水取样检测菌落总数以及大肠菌群，检测数据显示全部合格。综合判定本次清洗测试均符合清洗效果要求。
2023-03-20 -
二氧化氯消毒液在饮水消毒上应用优势
近年来，饮用水中病原微生物导致传染疾病的事件时有报道，微生物污染变为饮水安全重大威胁。供水行业会在采取正常的消毒技术及管网无损坏的情况下使用有效的饮用水消毒措施来控制其微生物的污染。二氧化氯消毒液在饮水消毒上应用有哪些优势？
2022-12-14 -
环净除油清洗剂|食品饮料设备钝化异常解决方案应用
综合提高温度，浓度，流量和时间等条件无法有效补偿除油效果，而油会阻止酸和氧接触到金属表面，无法完成钝化，往往需要补充添加环净除油清洗剂。
2022-12-02 -
食品饮料工业用清洗剂选择方案
在食品饮料工业加工过程中，食品安全备受重视，从原料选择、清洗、设备加工、产品包装等各环节有着严格的食品卫生要求，微生物污染控制至关重要。食品饮料工业用清洗剂该如何选择呢？
2022-11-30 -
CIP酸碱清洗剂案例|食品厂设备钝化解决方案
新设备在焊接过程中由于焊缝处不锈钢的性质改变以及工厂出厂的不锈钢表面钝化膜不够均匀细密，同时铬元素在厂家自然形成的钝化膜不够厚，需要重新打磨光滑再统一进行酸洗钝化，从而形成均一的钝化膜。
2022-11-14 -
奶制品清洗案例|北京某奶制品生产企业管道污垢清洗
在食品生产加工企业在生产过程中，很多食品企业常会遇到生产加工设备及管道内壁出现奶垢、水质垢等难题，用以不同的清洗方案清洗掉污物，比如在奶制品清洗案例，以北京某奶制品生产企业管道污垢清洗为例，进行分享。
2022-09-21 -
水产养殖水质检测常见问题和方法
水产养殖水质检测常见问题和方法，影响水产养殖环境的关键参数包括水温、溶解氧含量(DO)、pH值、氨氮含量、重金属、化学需氧量(COD)等。加强水产养殖水质检测，对保障养殖业安全生产至关重要。
2022-06-30 -
定量质控菌株在微生物培养基定量化性能测试中的应用
微生物培养基定量化性能测试实验中，使用Q-Strain定量质控菌株，使菌株的制备工作变得简单、方便，只需1分钟，即可得到微生物试验与检验所需的工作，大大减少实验室测试菌株的制备与保藏工作量。
2019-11-11 -
乳制品生产过程中的微生物监测与控制
微生物控制是乳制品加工过程中需要尤为注意的一点，乳制品中的微生物控制包含菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。由于乳制品本身营养丰富很适宜微生物生长，所以乳品中微生物控制显得非常重要。以下分享相关乳品制造企业关于乳制品中微生物控制的经验，以及环凯微生物对乳制品生产环境监测解决方案、乳品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌核酸快速检测解决方案。
2019-09-25
