生活饮用水常用消毒方法
发布时间：2024-10-16 浏览次数：310
水与人们的生产生活息息相关，但水中的微生物污染问题容易影响人们的身体健康。我国《生活饮用水卫生标准》（GB 5749-2022）中4.1规定生活饮用水的感官性状良好，不应含有病原微生物，生活饮用水中化学物质，放射性物质不应危害人体健康，生活饮用水应经消毒处理。
一、化学消毒
化学消毒法常见的有氯消毒、氯胺消毒、二氧化氯消毒、臭氧消毒及高锰酸钾消毒，不同消毒方法各有优缺点。
1、氯消毒
氯消毒 氯是饮用水处理中常用的消毒剂和氧化剂。余氯系指用氯消毒时，加氯接触一定时间后，水中所剩余的氯量，余氯包括游离余氯和化合余氯两种。含氯消毒剂包括次氯酸钙、次氯酸钠和氯气等，氯消毒法具有适用范围广，操作流程简单，但消毒过程中容易形成副产物，对环境有所影响。乡集中供水水厂常采用氯消毒工艺对饮用水进行消毒。
2、氯胺消毒
氯胺消毒法常依靠缓释的次氯酸有效抑制水体中的有害微生物。
在化学反应过程中，氯胺消毒具有较强的氧化反应能力，氯胺容易与生活饮用水中含有大量有机物发生化学反应，形成新的含氮副产物。
3、二氧化氯消毒
二氧化氯具有较强的氧化能力及消毒效果，可在较短时间内杀灭细菌繁殖体、真菌、病毒、芽孢等各种微生物，还具有杀藻、防腐、防霉、保鲜、除臭及漂白脱色等功能。二氧化氯化学性质活泼，易溶于水，低浓度的二氧化氯在水中扩散速度和渗透能力都比氯快, 易溶于水，低浓度的二氧化氯在水中扩散速度和渗透能力都比氯快, 因此用量少, 作用快, 杀菌率高。二氧化氯消毒法常用于生活饮用水、餐具、食品加工用水的消毒。作为第四代杀菌消毒剂，二氧化氯具有高效、广谱、安全等技术特点，在消毒过程中不会与水中有机物产生化学反应，高效广谱，去除水中藻类物质，有效控制水体中的臭味，同时处理水体中混凝沉淀物质。
但储存和运输二氧化氯气体较为困难，稳定性二氧化氯消毒剂需现场活化使用。
4、臭氧消毒
在饮用水消毒时，臭氧能分解产生自由基态氧，具有较强的细菌细胞膜裂解和氧化能力。臭氧是一种强氧化剂，其能氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶，也能直接与细菌、病毒发生作用, 坏其细胞器和核糖核酸，使细胞发生通透性畸变, 导致细胞的溶解死亡。臭氧已广泛用于水处理、空气净化等领域。
但臭氧容易分解，容易受自身性质和有机物污染物影响，其较强的氧化性在消毒过程中也容易引起二次污染问题。
5、高锰酸钾
高锰酸钾很多自来水厂净化生活用水的常见添加剂。
在化学领域，高锰酸钾是一种高效去除生活饮用水中有机污染物的氧化剂，作为一种强氧化剂，杀菌能力强，遇到有机物时，释放出新生态氧，通过氧化反应，它能够促进混凝过程，并与水体中相关杂质进行化学反应，从而节省大量混凝剂用量，进而提升生活饮用水水质。
采用高锰酸钾消毒，可直接氧化生活饮用水中的一些臭味化合物，但如果高锰酸钾投加量过大，也可能导致锰含量超标，影响身体健康。
二、物理消毒
物理消毒不同于化学消毒，其主要通过紫外线及超声波等方法，破坏水体中的细菌RNA或DNA，进而实现高效消毒。
1、紫外线消毒
紫外线消毒是一种纯物理消毒方法，其消毒机理是利用波长为254nm及其附近200-300nm范围内的紫外线，抑制蛋白质合成；从而导致微生物不能复制（不能复制就失去传染性），最终达到消毒的目的。
2、超声波消毒
超声波用途广泛，，常被用于生活饮用水消毒处理，通常时间、温度和超声波是影响超声波消毒法灭菌的重要因素在消毒过程中，应通过消毒预处理，减少水质中毒副产物含量及微生物含量，以此提高生活饮用水消毒效果。
生活饮用水消毒有物理处理法和化学处理法。物理处理法主要通过破坏细菌菌体蛋白，起到对生活饮用水消毒作用。化学消毒法则是通过水体中融入适量化学药剂（液体或气态）引起氧化还原反应，实现对生活饮用水进行消毒。
