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“食品安全国家标准GB 4789-2013微生物检测技术培训班”成功举办
发布时间：2014-06-03 浏览次数：2766 分享：
5月27-28日，由广东省微生物学会主办，环凯公司协办的“食品安全国家标准GB 4789-2013系列宣贯暨食品微生物检测技术培训班”在广州成功举办。学会副理事长吴清平研究员对此次培训班非常重视，在百忙中参加了培训班的开幕并致辞。
本次培训班由食品微生物检验专家严纪文老师主讲，严老师参与了《GB 4789.28-2013食品微生物学检验培养基和试剂的质量要求》标准的制定及验证工作，对该标准的理解非常深刻。本次培训班的主要内容如下：
2013版国家标准修订情况、实验室检验操作步骤和技术要点介绍;
主要致病菌(沙门氏菌检验、志贺氏菌检验、金黄色葡萄球菌检验、单核细胞增生李斯特氏菌等)检验检测技术要点的探讨;
食品微生物检验学检验中不确定度的评估等内容。
来自华南地区的40多名食品生产企业及检验机构的技术人员参加了本次培训。学员对此次培训班的效果给予了很高的评价。
广东省微生物学会将不定期举办各种高品质的食品或药品方面的微生物检测技术培训及会议，有兴趣参加相关培训的客户，可与环凯公司技术支持联系。
![\"食品检测标准培训\"](\"/UploadFiles/main/Images/2014/6/20140603102841.jpg\")
![\"食品微生物检测标准\"](\"/UploadFiles/main/Images/2014/6/20140603102913.jpg\")
