佛山市市场监督管理局抽检，不合格原因均为微生物项目超标
发布时间：2020-05-13 浏览次数：1089 分享：
2020年5月11日，佛山市市场监督管理局发布食品监督抽检质量通告（2020年第9期），经检验发现2批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.075%，不合格产品均为微生物项目超标。
据通告，佛山市市场监督管理局在全市五区辖区内生产、流通、餐饮环节组织开展了日常食品监督抽检工作和生食鱼生专项抽检。全市共抽检了十八大类，具体包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，饼干，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，食糖，糕点，蜂产品，餐饮食品合共265批次，经检验发现2批次产品内在质量不合格，不合格发现率为0.075%。本次抽检的承检机构为佛山市食品药品检验检测中心和广东省食品工业研究所有限公司。
佛山市各级市场监管部门已及时对不合格食品生产及经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务。
产品不合格信息 | |||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 样品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | 佛山市三水区西南街鱼水轩餐厅(自行加工) | 佛山市三水区西南街道康乐路45号首层103(自行加工地址) | 佛山市三水区西南街鱼水轩餐厅 | 佛山市三水区西南街道康乐路45号首层103 | 罗非鱼鱼生 | 散装 | / | 2019-05-22 | 菌落总数║1.7×106、2.0×106、2.2×106、2.5×106、2.9×106║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求；大肠菌群║1.0×102、1.3×103、3.3×102、3.6×102、5.7×102║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | |
2 | 佛山市禅城区上品人家餐饮有限公司(自行加工) | 佛山市禅城区同济东路北侧镇安升一沙田工业区铺位1-3号(自行加工地址) | 佛山市禅城区上品人家餐饮有限公司 | 佛山市禅城区同济东路北侧镇安升一沙田工业区铺位1-3号 | 海鲩鱼鱼生 | 散装 | / | 2019-05-27 | 大肠菌群║3.5×102、4.4×102、4.4×102、6.3×102、7.0×102║应符合GB 10136-2015标准中3.6.2要求 | 广东省食品工业研究所有限公司 | |
文章转载自《中国质量新闻网》
