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食品里的“鸦片”你察觉到了吗
你是不是曾体会到，某种火锅、小龙虾或者擀面皮等特别好吃，吃了还想吃?有没有一家饭店，你经常光顾，隔了一段时间不去就想得慌?你肯定想不到，食品里这“给力”的味道，有可能是因为被添加了特殊的香料——罂粟壳。
2014-11-07 -
食药系统成为第三季度科学仪器采购大户
从已公开的第三季度中标信息分析结果上看，该季度的中标金额总数为18亿元，中标金额总数大的省份依次为北京、山东、浙江、广东，其中北京在第三季度的中标金额占到了全国中标金额的15.87%，排名第二的山东省占到了中标金额的7.76%。
2014-11-07 -
美政府实验室连曝安全事故 实验室管理不可掉以轻心
美国6月初发生的炭疽杆菌事故继续发酵。继上周美国疾病控制和预防中心公布内部调查报告后，众议院能源和商务委员会14日又公布一项调查文件，显示联邦政府实验室存在更多安全问题
2014-11-04 -
德国发布预警：香肠与咸牛肉有炭疽杆菌风险
德国有企业可能加工了来自波兰的含有炭疽杆菌的牛肉。德国政府发布预警，产自不来梅与奥格斯堡的香肠与咸牛肉产品有炭疽杆菌风险。目前还没有发现实际病例。
2014-10-31 -
丹麦研究人员发现对抗李斯特菌的新线索
据美国食品安全新闻网消息，近日《核酸研究期刊》刊登一项丹麦研究，揭示了李斯特菌在受到外来物质的攻击情况下，自身发生的一系列反应。这个发现有助于研究人员找到对抗李斯特菌的新方法。
2014-10-31 -
一次检测能“辨认”5个基因型埃博拉
日前，太仓市浮桥镇的苏州华益美生物科技有限公司最新研制成功了一种埃博拉病毒核酸五重pcr快速超敏检测试剂盒，通过一次检测可完成埃博拉病毒5个基因型的筛查与分型，在3到4个小时内即可获得检测结果。
2014-10-31 -
重大科研设施和大型科仪将向社会开放
中央全面深化改革领导小组第六次会议上已经审议通过了《关于国家重大科研基础设施和大型科研仪器向社会开放的意见》(下称《意见》)。
2014-10-30 -
台湾统一卷入顶新黑心油事件 问题商品网上仍有售
台湾顶新黑心油事件愈演愈烈，在劣质猪肉之后又查出问题牛油，而这一次康师傅的老对手统一企业也中枪。台湾统一的19款产品使用了顶新问题牛油而采取了预防性下架。尽管统一称大陆市场未涉及，但其天猫旗舰店上仍有问题商品销售。
2014-10-29 -
我国婴儿配方食品中的主要微生物健康危害
2004年，联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)召开婴幼儿配方乳粉的专家研讨会，根据婴幼儿配方乳粉中有关微生物或微生物毒素在婴幼儿配方乳粉中存在和引起婴幼儿疾病的证据，将微生物危害分为 A、B、C3 类
2014-10-27 -
饲料油、工业油与食用油有什么区别?
近几个月来，台湾的“黑心油”事件愈演愈烈，不少大公司都深陷泥潭。最新的消息是顶新集团从越南进口来饲料油冒充食用油出售，其企业的负责人已经被台湾警方羁押，估计要面临刑事诉讼。
2014-10-23
